CENA DI SAN VALENTINO 2020 da 400 Il Ristorantino a Corigliano d’Otranto con Menù fisso al costo di 45,00 euro a persona compreso di bevande.

MENU’ SAN VALENTINO 2020
Venerdì 14 Febbraio

ENTRÉE
Benvenuto con coppa di bollicine rose’.

ANTIPASTO
❤ CUORE… con crudite’ di battuta di gambero di Gallipoli,
Ostrica con tobiko rosso,
Cicchetto di gambero in tempura al nero con stracciatella di fiordilatte,
Rosellina di salmone al rosso di barbabietola e yogurt allo zenzero.

PRIMO
❤ CUORE… di tagliolino bianco con cozze sgusciate, vongole veraci, pomodorino giallo, rosso e polvere di bottarga di muggine.

SECONDO
❤ CUORE… di tonno rosso scottato alle due cotture e bardato con briciole di pistacchio e curcuma, spuma di patata gialla con colatura di alici.

DESSERT
❤ CUORE… di panna cotta con granella di amaretto tostato e colata calda di salsa ai frutti di bosco.

BEVANDE
Acqua naturale/ frizzante
Vino, bianco, rosato, rosso, su consiglio di GIANLUCA durante la cena,
Amaro 400, limoncello e biscottini artigianali.

45,00 euro a persona

Info e prenotazioni al +39.320.347.9666