DEGUSTAZIONE CRUDITE' € 20,00 a persona
(gambero, scampo, 2 ostrriche, bis di tartare)
DEGUSTAZIONE 400 (cotti) € 15,00 a persona
Antipasti che passione
Crudité
Ostriche € 2,50
Scampi € 3,00
Gamberi gallipolini € 2,50
Tartare di tonno con riso bianco e mandorle tostate € 15,00
Mosaico di salmone e orata con dadolata di mango € 13,00
Tagliatelle di seppia con granella di pistacchio € 12,00
Veli di salmone marinato sottosale con salsa di yogurt magro e tobiko rosso €12,00
Cotti
Insalatina di seppia con cetrioli e carotine € 12,00
Tentacolo di polpo alla griglia con filetti di peperoni, rughetta e olive € 10,00
Code di gambero in tempura al nero di seppia (7 pz.) € 12,00
Tonno in fascia di bacon scottato con confettura artigianale € 10,00
Filetto di alici marinate piccantine € 6,00
Tataki di tonno con salsa di soia in riduzione e semini di sesamo bianco e nero € 15,00
Scapece gallipolina € 9,00
Tempura croccante di verdure miste € 8,00
Tempura di gamberi (7 pz.) € 12,00
Tempura mista di pesce e verdura 12,00